ボージョレヌーボー2015の解禁日はいつ!?賞味期限や意味って?

いやーやっぱりこの季節になるとボージョレヌーボーの解禁日が気になりますよね。

何故か僕は毎年のように飲んでいるのですが、ボージョレヌーボーの解禁日をってしらないんですよね。w
ですが、なんだかんだでこの季節になると日頃はワインを飲まない方でも、ワイン一色になるので、思わず購入して飲んだ方もいるのではないでしょうか?

そこで今回そんな、ボージョレヌーボー2015年の解禁日や賞味期限など名前の意味についてお伝えしたいと思います。

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気になる2015年ボージョレヌーボーの解禁日っていつ!?

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意外と、このボージョレヌーボーファンもいるようで、ファンなら知っていて当然と言っていいほどの解禁日ですが、僕は知りませんw

また、今年初めて飲む方や思わず購入して飲んだ方は知らない方は多いのではないでしょうか?
僕自身も11月頃かな~ぐらいの感じで、そもそも解禁日っていう日があるのさえ知らなかったです。w

そこで調べてみると、毎年【11月の第3木曜日】のようです。
元々はこの11月の第3木曜日にその年のブドウの出来栄えをチェックする日でワイン業者が主なお客さんだったようですが、その後この日をイベントして現在の様な大々的に売るやり方になったようですね。

ちなみに2015年の第3木曜日は【11月19日(木)】となっていますので、この日が2015年のボージョレヌーボーの解禁日のようです。

また、ボージョレヌーボーと言えば、キャッチコピーが毎年、販売業者と委員会で違いとてもおもしろいのも有名ですね。

ちなみに2015年のキャッチコピーや評価も決まっているようで以下のようです。

販売業者

【2015】過去にグレートヴィンテージと言われた2009年を思い起こさせます

委員会

【2015】記憶に残る素晴らしい出来栄え

ちなみにここ数年の販売業者側のキャッチコピーで、◯◯年に一度のという表記が問題になっていたようです。
今回販売業者は2009年を思い起こすと言っておりますが、その当時のキャッチコピーはと言うと【過去最高と言われた05年に匹敵する50年に一度の出来】らしいのですw

うん、遠からず◯◯年に一度を使ってますねw

ですが、今年(2015年)のボージョレヌーボーの出来は感想などを見る限りいい感じなのかもしれませんね。

ボージョレヌーボーの名前の意味って何?

日本人ならやはりこのフランス語は聞き慣れないですし、意味もあまりわからない方も多いのではないでしょうか?

ですが、やっぱりおいしく頂くからには名前の意味も分かっておいたほうが良いですよね。
やはりこれからボージョレヌーボーの愛好家になる方には必須の知識かと思います。

そんなボージョレヌーボーの意味ですが、ヌーボーとは【新しもの】と言う意味で、ボージョレというのが、フランスの地名のようです。

なので、フランスのボージョレで収穫されたぶどうで作られる赤ワインの新酒という意味のようです。

よし!これであなたもボージョレヌーボーの知識を得ましたねw

世界各地でも愛好家が多いボージョレヌーボーだが賞味期限ってあるの!?

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ですが、やはり飲み残してしまって後で飲もうと思って忘れることもありますよね。
または、2015年のボージョレヌーボーを2016年に年が上げて飲もうと思う方もいるかと思います。

そこで、問題となるのが【賞味期限】だと思います。
ボージョレヌーボーも赤ワインなので、熟成させるほど美味しくなるという勘違いの方が多いようですが、これは間違いなのでご注意下さい。

通常の赤ワインとは正反対でしぼりたての風味や味を楽しむのがボージョレヌーボーなので、時間が立つにつれ味・風味は確実に落ちていくようです。

なので、僕自身もこのことには詳しくありませんでしたので、調べてみました。

調べてみたところ、多くの意見の方が、その年に解禁されたボージョレヌーボーは年内に飲み切るのがベストと言う意見が最も多かったです。

ですので、2015年に解禁されたボージョレヌーボーは、2015年の内に飲むのがベストなのであまり賞味期限は短いようです。

ですが、18℃以下の温度で保存すれば春先まで持つと言われているようですが、あまりオススメはされていないようです。
どうしても春頃に飲みたいという方は、しっかりと保存方法を間違えずしたほうが良さそうです。

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