松橋(家事えもん)の節約かけ算料理レシピは彩り鮮やか料理

TV番組【あのニュースで得する人損する人】にあの家事えもんことお笑い芸人の松橋周太呂がまた登場し3品の【節約かけ算料理レシピ】を披露しました。

松橋周太呂と言えば、お笑い芸人でありながらクックパッドに自身のオリジナル料理レシピを投稿した料理も人気がるのも有名です。
そんな今回は、彼が披露した3品の彩り鮮やかの節約かけ算料理レシピを紹介したいと思います。

特に今回は、依頼者が大家族で子供が喜びそうな料理となっているので、これからの季節にも必見の節約レシピです!!

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これからの季節にピッタリ ピーナッツ冷や汁

1

これから夏になりますので、暑い日などにピッタリの節約料理ですね。
また、ピーナッツという所が子供も喜びそうなポイントです。

材料

2

  • 冷たいご飯 適量
  • 白だし 150cc
  • 水 300cc
  • きゅうり 1本
  • なす 1本
  • トマト 1個
  • ピーナッツバター 大さじ4
  • ツナ 1/2缶
  • ごま油 大さじ1

ピーナッツ冷や汁の作り方

作り方はとても簡単で、手間を掛けずパッと出来るのもポイントらしい。

  1. ナスの皮をむきみじん切りにし、多めの水にさらす
  2. きゅうり、トマトをみじん切りにしボウルなどに入れておく
  3. ボウルに白だし、水、ツナを加え、ピーナッツバターを溶かし入れる
  4. 最後にボウルにごま油を加えて軽く混ぜて汁の完成
  5. そして冷ご飯に上記で完成した汁をかけたらピーナッツバター冷や汁の完成

子供が喜びそうな(特に女の子)ピンクのタルタルチキン南蛮

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このタルタルチキンは、子供が喜びそうですね。
またソースがピンクって所も可愛いですし、女の子が喜びそうですよね。

材料

4

  • 鶏胸肉 1枚
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩 少々 ・コショウ 少々
  • 天ぷら粉 50グラムほど(小麦粉でも可)

【タルタルソース】

  • 柴漬け 30グラムほど
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ゆで卵 1個
  • 塩 少々
  • あらびきコショウ 少々

【甘酢あん】

  • めんつゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水溶き片栗粉

ピンクのタルタルチキン作り方

  1. 包丁で鶏肉を開いて大きな一枚のお肉にする
  2. 鶏肉を柔らかくするためにフォークで刺して鶏肉に穴を開ける
  3. ビニール袋などにお肉の量の1/10くらいの水、砂糖ひとつまみとお肉を入れもんでしばらく置く
  4. 鶏肉の水気を拭き取り、天ぷら粉をお肉の両面につけてフライパンで焼きます
  5. 【タルタルソース】紫漬けとゆで卵を粗みじんにカット
  6. 【タルタルソース】上記でカットした具材をマヨネーズ、塩、あらびきコショウと一緒に混ぜて完成
  7. 【甘酢あん】めんつゆ、砂糖、酢、はちみつを火にかけ一煮立ちさせる
  8. 【甘酢あん】水溶き片栗粉でとろみを付けて完成
  9. 最後に上記で作ったタルタルソースと甘酢あんを焼き上げた鶏肉に掛けて完成

最後の3品目は、今流行りのマンゴーふわふわかき氷

2

そして最後の3品目は、夏の定番デザート【かき氷】
今回は、マンゴーを使用しているのですが、他のデザートでも代用出来ますので、お子さんなどのお好きな果実にしてもいいかもしれません。

材料

1

  • 牛乳 150cc
  • 水   50cc
  • 砂糖  大さじ2
  • マンゴーの缶詰 1缶
  • 餃子の皮 数枚
  • バター 少々

なんと今回は、餃子の皮を使うということなのだが、どのような役割を果たすのか?

作り方

  1. 牛乳、砂糖、水をしっかりと混ぜ容器に入れて凍らせる
  2. マンゴーをミキサーにかける
  3. 餃子の皮にバターやマーガリンを塗ってトーストでカリッとなるまで焼く
  4. かき氷器で先ほど混ぜ容器にいれて凍らせたミルク氷を削る
  5. その上にマンゴーソースをかけ、餃子の皮を添えれば完成

餃子の皮でかき氷をすくって食べると、また美味しんだとか。

まとめ

今回も、家事えもんこと松橋周太呂は、お笑い芸人にも関わらず、笑いをとらず掃除の汚れをとったり料理を作ったりさらに、子供の悩みまで解決していきました。
僕的にやはり、芸人ではなくこっちの方を頑張ったほうがいいんじゃないと思いますけどね。

今回、松橋周太呂が紹介した料理は、彩りも鮮やかでこれからの季節にピッタリの節約料理レシピですので、是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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