中野山小学校で123人が食中毒!!原因や衛生管理は大丈夫だったのか?

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なんと、21日に新潟氏東区にある中野山小学校で教職員含め計123人が吐き気や腹痛を訴えると言った食中毒が発生したようだ。

症状を訴えた児童などは早退などをしたようだ。
いや流石に123人が同時に同じような症状を訴えるなんて学校で出される給食以外に考えられないと思う。

現状では一人も入院するほどの症状はないが、油断はできない所である。

そこで今回は、そんな123人も食中毒を出した中野山小学校の衛生管理や食中毒の原因についてお伝えしたいと思う。

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123人が下痢・嘔吐を発症!! 中野山小学校で起きた食中毒の原因や衛生管理とは!?

今回中野山小学校で起きた食中毒の内容は以下のとおりだ。

新潟市教育委員会は21日、市立中野山小学校の児童と教員計123人が下痢や嘔吐(おうと)など食中毒とみられる症状を訴え、欠席または早退したと発表した。

市保健所は給食が原因の可能性もあるとみて調べている。入院した児童は確認されておらず、いずれも症状は軽いとみられる。

市教委によると、同校の給食は、外部から購入するパンや飲み物を除き、学校内で調理している。市保健所は保存されている過去2週間分の食材などを調べる。

と報道されている。

仮に今回の食中毒が、パンや飲み物出なかった場合は、学校側で作っている料理に何かしらの原因があった。もしくは衛生管理が不十分であったと考えられる。

現状では、詳しい原因は調査中のようだが、調理過程に何かしらの不備があったのではないかと感じる。

また、ネット上では以下のようなコメントもある

ウイルス性は冬に多いし
ノロが鉄板だろうなぁ
調理者に治ったばっかで調理した人がいるんじゃないかな

この季節に多い事例はノロですね。塩素系に限らず食器噴霧や
手に擦って使えるスプレーがあって玄関で水際ノロ対策に置いてます。
(通常のアルコールでなく食品添加物として薬局にあります)

給食って良くも悪くも問題だよなw
食中毒は広まるし、やめれば叩かれるし

昔もあったんやろか?最近の方が衛生的やと思うがの~!菌が、強くなったんか?人が弱くなったんか?どっちやろうな………。

まぁ、今回の食中毒だがそもそもの原因は考えなくても分かると思うが、学校側が提供している給食一択である。
でなければ、123人も同じような症状を訴えないと思う。

どちらにせよ、中野山小学校に非があり責任を問われるのは間違いないだろうな。
衛生管理的には昔よりもよくはなったと思うが、それはやはり調理師や関係者次第な所はある。
今の所は一人も入院患者を出していないようだが、これから数日たった辺りが一番心配だと思う。

どうこれから、中野山小学校側が対応していくのかは分からないが、早急に対応しなければ、ペアレントが動き出すことは間違いないだろうな。

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